INGREDIENTES para la Compota de Manzana:
- 1 kg de manzanas.
- El zumo de medio limón.
- 2 tazas y media de agua.
- 3 cucharadas colmadas de azúcar blanca.
- 2 ramitas de canela o canela molida
- 1 cucharada de maple sirop opcional
PROCEDIMIENTO:
- Pelamos nuestras manzanas, les quitamos el corazón y las cortamos en forma de cubitos. A mi me gusta usar diferentes tipos de manzanas para darle un toque mas personal pero podéis usar las que mas os gusten, la receta estará deliciosa en cualquiera de sus variantes.
- Colocamos la manzana troceada en una olla o cacillo, donde la vayamos a cocinar, con el zumo de limón, el agua, el azúcar, la canela y el sirope de maple ( este es uno de los secretos de la compota de manzana de hoy ).
- Cocinamos a fuego
medio-bajo, hasta que las manzanas adquieran un color mas transparente y estén
blanditas (media hora, más o menos). Hay que estar atentos durante la
cocción para que no se nos quede sin agua.
- Probamos nuestra compota de manzana y nos fijamos si esta a nuestro gusto de azúcar, si es necesario podemos agregarle mas, eso dependerá del paladar de cada uno de nosotros.
- Retiramos del fuego y si hemos decidido añadirle la esencia vainilla o la canela en polvo o cualquier otro ingrediente que os guste éste es el momento de agregarlos.
- Ya esta lista para servir!!podremos presentarla en cuencos, en vasitos... Dejad volar vuestra imaginacion y haced de este postre tradicional una creación única.
Espero que podáis apreciar la diferencia entre la manzana cruda ( primera foto ) y la manzana cocida ( segunda foto ). Si os fijáis atentamente, en la primera foto, la manzana es mas amarilla y en la segunda mas transparente y caramelizada.
La compota de manzana es una receta llena
de posibilidades,se puede servir fría o caliente, dejarla en trozos o hacerla puré. La típica : EL POSTRE, pero también podremos usarla como relleno para una tarta, añadirle una bola de helado de vainilla para una rica merienda ( para esta opción me encanta la combinacion de frió y caliente, es decir la compota la serviríamos caliente junto con la bola de helado ) o incluso podríamos utilizarla para
acompañar platos de carne, quedaría genial con un buen solomillo, para ello solo deberíamos casi o suprimir el azúcar de la receta para que no empalague tanto y que se adapte mejor a un plato de carne.
Ya sea en estas opciones o en cualquier otra que se os ocurra, la compota de manzana es un plato tradicional, muy económico, saludable y nutritivo. Cual es vuestra versión preferida?
Muchos besitos y hasta la próxima!!
No me puedo quejar de los regalos que Papa Noel, Santa Claus, San Nicolás o como le llaméis en vuestro país me ha dejado estas pasadas Navidades.
No es que haya sido precisamente buena pero se ha acordado de mi y por eso estoy muy agradecida.
Esta es una caja de tes artesanos, el te es orgánico, viene en 10 pequeñas bolsitas, entre ellas incluye; Menta Marroquí, Te verde, Canela orgánica... También trae una jarra de te de cristal para que crees tu propio te al gusto.
Como muchas de vosotras sabréis soy amante del te, no hay una mañana que me levante y no me tome mi te verde en ayunas. Me ayuda mucho a regular mi flora intestinal además de todos sus beneficios.
Así que Papa Noel me conoce muy bien, GRACIAS SANTA!!
Bolsita de agua caliente en forma de perrito, otro acierto de Santa, ya que me hacia falta una. Que mejor forma de calmar el dolor de espalda o estar calentita?no os parece un regalo super dulce?
La caja blanca que esta al lado es un conjunto de pendientes y colgante que ya me vereis en algún post, mientras tanto os dejare con la intriga.
Productos para el cabello traídos desde Argentina, los dos son para después del lavado y ambas marcas BIFERDIL Y CAPILATIS muy buenas.
Me falto tiempo para probarlas, se ve que Papa Noel me conoce muy bien, desde que me las trajo no he usado otra cosa.
Esta caja de FRUITS & PASSION traia un gel de baño y una crema corporal hidratante tamaño viaje, además de una esponja en forma de naranja.
Como imaginareis, ya las he probado y el gel de baño ha pasado a la historia, muy triste.
Me las lleve de viaje al Cottage conmigo, allí las probe y acabe con el gel de baño, hubiera dado fin a la crema también pero quise reservar un poquito.
Me encanto su formula super hidratante por 24 horas, enriquecida con manteca de Karité, nuez de coco,semillas de uvas... nada grasa, tonificante y energizante debido a su magnifico aroma tropical. Pero mas me gusto que estos productos no fueron testados en animales ni su origen es animal, además los tubos son reciclables. Se puede pedir mas?
Aquí viene la parte sentimental, este perrito de peluche es un juguete para mascotas. Este Halloween pasado tuve que decirle ADIÓS a un miembro de mi familia, mi perrito Memphis.
Algunos de vosotros lo conocisteis, amoroso y jugueton ,de una personalidad singular, querido por todos y muy especial para mi.
Se ha colado por mis post por si alguno de vosotr@s le entro la curiosidad de conocerlo.
En el paquete donde venia este peluche y la comida para perritos decía que era para mi nuevo perrito, así que lo guardo con mucho cariño para cuando este preparada a abrirle mi corazón a el nuevo miembro de la familia.
Paleta de sombras de ojos de Sephora, consta de 70 colores diferentes, cada linea con 5 colores que combinan para así poder crear muchos looks diferentes. Muy apropiados para el famoso smoky eye.
SEPHORA COLOR ANTHOLOGY es una paleta de sombras de ojos muy bien organizada con una forma original, de Agenda o Blog de notas.
Es muy completa ya que tiene tonos nudes, románticos, pop, tonos intensos y oscuros...
Además trae un espejo incorporado para que puedas maquillarte ON THE GO.
El jersey del BÚHO de la suerte y la sudadera blanca también los lleve conmigo al COTTAGE y ya los he estrenado. Si queréis ver outfits con ellos decídmelo en comentarios por favor.
Recibí 3 jerseys mas y un pijama super calentito que no he incluido aquí porque me los regalaron antes de Navidad pero ya me lo vereis puesto en algún outfit.
El iPhone 5S aun no lo he usado, parece que me da nostalgia desprenderme del antiguo.
Quiero agradecer a mis familiares y amigos por todo lo recibido, todo el cariño y esfuerzo por hacerme Feliz. Ojala que tod@s hayáis recibido tanto como yo y no hablo solo de lo material .
Gracias por todo vuestro apoyo. Besitos y hasta la próxima!!
Hoy os traigo una receta de ensalada muy sencilla y de solo 290 calorías, ya que imagino que mantener la linea o bajar esos Kilitos de mas estará en la lista de propósitos para el 2014 de mas de una de vosotras.
Ya sabéis que cocinar desde los ingredientes que tienes en tu cocina es mucho mas barato y económico que cualquiera de los envases que puedas encontrar precocinados en el supermercado.
Aquí están algunos de los ingredientes que vamos a necesitar:
1
Taza y media de seven-grain mix
2 Tomates medianos
1 Pimiento rojo
1 Taza de pepino
Menta fresca o cualquier otra hierba aromática que os guste
Queso feta al gusto
Aceitunas de las que mas os gusten opcional
Para el aderezo de la ensalada necesitaremos:
Media cucharadita de te de ralladura de lima y 3 cucharadas( soperas ) de jugo de lima
1 o 2 dientes de ajo picado fino
Aceite de Oliva
Comino
Pimienta roja, Cayena ( llamada así por la ciudad de Cayena, en la Guyana Francesa ) sal y pimienta al gusto, exactamente yo le he añadido 1/4 de Sal y 1/4 de pimienta.
Así se verían todos los ingredientes ( aceite de Oliva, jugo de lima, piel de lima, ajo, comino, cayena, sal y pimienta )ya mezclados.
Lo que hay que hacer:
Elegir un recipiente donde se puedan remover bien los ingredientes, si tiene tapadera mejor, así podremos agitarlo bien.
Este aderezo lo reservaremos para cuando nuestra ensalada este lista.
Pasos para la ensalada:
En una olla o cacillo poner 3 vasos de agua a hervir y llevar a ebullición, una vez que este el agua hirviendo, verter nuestra taza y media de arroz variado. Cocinarlo por 25 minutos o hasta que este blandito. Escurrir y dejarlo enfriar
Cortar los tomates, los pepinos y el pimiento. Personalmente me gusta cortar el tomate en cubitos, el pepino en rodajas divididas en 4 y el pimiento en tiras.
También cortaremos la menta o lo que hayamos elegido, a mi me gusta hacerlo con tijeras para verduras, porque me resulta mas cómodo y sencillo.
Una vez hayamos cortado todas nuestras verduras, combinaremos en un cuenco grande todos nuestros ingredientes. Para finalizar lo rociaremos con nuestro aderezo y le añadiremos el queso feta por encima o bien cuando lo sirvamos en platos.
Mientras tanto taparemos el bowl o recipiente que hayamos utilizado y lo pondremos a enfriar en el frigorífico.
Espero que os guste esta ensalada baja en calorías, si alguna de vosotras la prueba me gustaría mucho saber que os ha parecido, vuestro toque personal al modificar la receta o cualquier otro comentario que me queráis hacer.
A mi me gusta cuidarme y a vosotras?
Parece mentira como las cosas mas sencillas puedan ser tan divertidas, es cierto que muchos de vosotros estaréis pensando como yo en un principio, tal vez el trineo sea una actividad para niños, pero en que momento dejamos atrás nuestro espíritu infantil?por que no dejar de lado las criticas, los prejuicios y nuestros miedos y empezar a disfrutar de los pequeños placeres de la vida? una actividad tan sana y económica como esta no debería quedar solo en los episodios de Heidi.
Deberíamos de tratar de sacar nuestro lado mas inocente, resaltar los valores humanos y el amor hacia la naturaleza,
Así que os invito a ello, si tenéis la oportunidad de probar a hacer trineo, no os la perdáis por mas ridículos que os sintáis encima de el , la experiencia merece la pena.
Que no hay nieve donde vivís? salid a tomar el fresco, a caminar, a disfrutar del aire libre y la naturaleza, cualquier actividad outdoor es buena para cambiar de aires y cargar las pilas.
Feliz 2014 a todos!!.
Elegir el tono adecuado para las uñas no tiene porque suponer un problema. Todas sabemos lo difícil que puede llegar a ser combinar el esmalte de uñas con nuestro look, a veces no nos decidimos o no encontramos a la mano un tono que nos favorezca o complemente a nuestro outfit.
Los tonos color carne son una apuesta segura y elegante para todas, nos puede salvar de mas de un comedero de cabeza, ya que sirve para cualquier ocasión.
Hoy os quiero enseñar, en base a esta tendencia, esta propuesta de gama de tonos neutros, una forma de manicura duradera, ya que cuando el esmalte se salta no se nota tanto como en los tonos llamativos, además se adapta a todos tus conjuntos y es muy apropiada para la jornada laboral
.
Esta es la gama de colores piel que yo he elegido, vosotras podréis escoger la que mas os guste.
De izquierda a derecha:
- Others Pale by Kim-Parison, Nicole by O.P.I KARDASHIAN KOLOR
- Bubble Bath, THE TOP TEN O.P.I
- Don't Pretzel My Buttons, GermanyCollection by O.P.I
- Tickle My France-y, THE TOP TEN O.P.I
- You Don't Know Jacques!, THE TOP TEN O.P.I
Como me las he pintado?empezando del tono mas claro al mas oscuro, en la mano izquierda, el color mas claro en el pulgar y el mas oscuro en el menique y al contrario en la mano derecha, como os muestro en las fotos. De manera que al unir mis manos quede el tono medio ( DON"T PRETZEL MY BUTTONS ) en el dedo corazón en ambas manos.
Que os parece la idea?os animáis a probarla?
Con tantas actividades divertidas para hacer aquí, no he tenido tiempo de sentarme a redactar mi tiempo libre durante las vacaciones, que llevo puesto o las actividades que estoy realizando.
Por ejemplo ayer: me desperté, desayunamos en familia y salimos a probar la moto de nieve. A continuación dimos un paseo por el lago congelado, dibujamos angelitos con nuestros cuerpos tirados en la nieve, jugamos carreras de trineos...
Ya exhaustos, regresamos a casa,tomamos un baño de agua caliente y las chicas nos pintamos las unas mientras que los hombres charlaban y veían la tele.
Después cenamos, vimos una película en familia y seguimos con la mini fiesta de manicura.
Espero que ahora comprendan porque digo que no tengo tiempo de escribir.
Creo que es el mejor secreto de los canadienses, una muy buena forma de ahorrar, escapar de la ciudad y disfrutar de la familia y los amigos.
Creíais que la nieve era aburrida?no se os ocurre que hacer?aquí os dejo una lista de algunas de mis propuestas:
- Ice fishing
- Snowmobiling
- Tobogganing
- Skating
- Snow tubing
- Snow Shoeing
Por supuesto hay mucho mas para hacer durante los meses de Invierno, ya sea en un Cottage como yo o donde quiera que os encontréis, solo tenéis que dejar volar vuestra imaginacion, levantar el culo de la silla y dejaros llevar.
A continuación os ensenare lo que yo he elegido hoy para andar por casa, cuidar y jugar con mis sobrinitos, desayunar en familia, escribir mirando caer la nieve por la ventana y en general disfrutar del tiempo de forma sana.
Así se vería puesto:
OUTFIT Y COMPLEMENTOS:
- Camiseta de mangas tres cuartos de Bluenotes
- Pantalón de jean Bluenotes
- Botitas Club Couture
- Pulsera de cuero y perlas de Stradivarius
- Cinturón Vintage
- Reloj Ohlalabijoux
- Pendientes Forever XXI
- Chaleco de pelo Bluenotes
- Colgante de Stradivarius
Como os gusta mas el outfit con chaleco o sin chaleco?con o sin cinturón?He ido añadiéndole complementos a este outfit tan sencillo para mostraros como con un par de accesorios le das un cambio total al look. El chaleco de pelo aporta textura y nos mantiene calentitas y el cinturón le da un toque mas country.
Mis unas están maquilladas con el esmalte de OPI, Alpine Snow, muy apropiado para la ocasión. Yo le di otra capa de brillo para darle un toque original y divertido, muy invernal a mi parecer.
Cuales son vuestras propuestas?que os gustaría ver en mi blog?si queréis saber que mas haré, mantengan esos ojazos abiertos!!Ah, que no se me olvide! FELIZ 2014!!.
